เมื่อเวลา 09.00 น.วันที่ 18 สิงหาคม 2558 ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบุรี อ.เมือง จ.ชลบุรี นายชัยเดช ชิตวิเศษ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลเมืองบ้านสวน พร้อมด้วยนายวิชิต ชิตวิเศษ รองนายกเทศมนตรี สมาชิกสภาเทศบาลเมืองบ้านสวน ร่วมเปิดโครงการอบรมให้ความรู้ครู นักเรียน และบุคลากรที่เกี่ยวข้องด้านอาหารปลอดภัย ประจำปี 2558 เนื่องจากโรงอาหารในสถานศึกษาถือเป็นสถานที่จัดบริการอาหารในสถานศึกษา เป็นที่ปรุง ประกอบอาหารที่ให้บริการแก่นักเรียน บุคลากรและเจ้าหน้าที่เป็นจำนวนมาก ซึ่งการควบคุมดูแลให้มีการจัดการและการบริการอาหารที่เหมาะสม เน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค โดยมีคณะครู นักเรียน บุคลากร เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ 100 คน พร้อมทั้งยังได้มีวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดชลบุรี มาให้ความรู้ในครั้งนี้อีกด้วย
ทั้งนี้โรงอาหารในสถาบันการศึกษาถือว่าเป็นสถานที่สำคัญที่ต้องดูแลเรื่องสุขาภิบาลอาหาร เพื่อให้ผู้ใช้บริการได้รับประทานอาหารที่สะอาดและปลอดภัย พัฒนายกระดับให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านการสุขาภิบาลอาหาร ทุกคนสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภคได้อย่างถูกต้อง เหมาะสมและปลอดภัย ปราศจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อน เพื่อลดอัตราการเจ็บป่วย เมื่อได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ถูกสุขลักษณะ เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยมีการสุ่มตรวจตัวอย่างอาหารและน้ำ พร้อมทั้งประเมินโรงอาหารในสถานศึกษาให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานต่อไป